Irene Halseid har spilt i en rekke musikaler som «Tolvskillingsoperaen», «The Sound of Music». Hun har vært engasjert som formidler, forteller og sanger ved flere program som «Den Kulturelle Skolesekken», «Rendevois med Piaf», «Aksjon kultur for Haiti», «Glømsk og glad» . Halseid fungerer også som instruktør for barneteater og revygrupper. Hun startet som skuespiller ved Haugesund Teater i 1986.

Som sanger, har Irene Halseid en stemme som tilpasser seg flere sjangere som blues, jazz, pop og rock.