I sine unge år var den fremtidige handelsminister Lars Meling med å stifte Haugesunds første dramatiske selskap, sammen med blant annet Ole Børseth, Olaf Risøen og Ludvig Eriksen . Her var Meling aktiv som både skuespiller og tekstforfatter.

Lars Meling ble kjent for sin humoristiske teft, og for å være en sjeldent god viseforfatter. Han skrev blant annet «Her ligg vår egen gilde by»(«På silda bein e’ byen lagt»)