Tørris Tofte var opprinnelig fra Halsnøy i Sunnhordaland, og kom til Stavanger som 7 åring.

Tofte var kontormann av yrke. Ved siden av dette dyrket han lidenskapen for fotografering og musikk.Tørris spilte fiolin, og senere bratsj, i Stavanger  Byorkester, Symfoniorkesteret, teaterorkesteret og Ynglingeforeningens orkester.

Tørris Tofte ble husket som en jovial og svært omgjengelig mann etter sin død i 1977.