Apples & Milk var prosjektet til Magnus Grønn Reiten, en Stavangergutt basert i Bergen. Musikken ble beskrevet som i å være i rett vestlandsånd, farget av høst, regntung og elegant melankolsk.
Debut Ep-en “Master of Disguise” ble spilt inn i “kjeller og baderom” mellom 2004-07 . Den besto av 6 spor, og ble trykket opp i 300 eksemplarer på da nystartede Interregnum. Apples & Milk ble sammenlignet med Kings of Convenience, Iron & Wine og José Gonzáles. Ep-en viste dybden av Reitens musikalske potenisiale.
Utenom å være vokalist, begynte Magnus Reiten å ta pianotimer da han var 6 år, og er selvlært gitarist. Han spiller også perkusjon.