Kjent som Rogalandshistoriker og forfatter, er Stavangermannen Erling Jensen også musiker og låtskriver.
Erling Jensen er født og oppvokst på Stavanger østkant, men bor nå i Skudeneshavn. Han har vært bandmusiker i Scherzo og Blå Mix & co. Jensen har skrevet tekster for andre musikere som Olemann, Erling Løvik, Bernt Haarr-Olsen, Heimlaus. Er nå aktiv i duoen Murstein.
Erling Jensen er aktiv som sanger og musiker, med egne utgivelser.