En øving med sju mann i bomberommet til Tastaveden ungdomsskole ble starten på det som skulle bli bandet Polly. I starten var det bare gjestegitarister, med alt det rare det medførte.
Bandets musikkstil i 1989–1990 var punk/grunge. Band som Sex Pistols, Raga Rockers, Guns N' Roses og Nirvana var favorittene. Bandet øvde hos «Bjarte Bassisten» en hel sommerferie, der de covret Nirvanas album «Bleach». Alderen for de fire medlemmene var da slik: Jan Ivar Kulsrud (4. klasse), Ole Norås (5. klasse), Stian Thorstensen (6. klasse) og Bjarte Garlid (6. klasse).
Gruppen øvde på Byhaugkaféen i ett til to år før de fikk tilbud om å flytte over til Tasta fritidsklubb. På samme tid ble "Rockeverksted" startet av Frode Johannessen (Grus, Wasted Youth, Popface) og Michael Vince (Grus, Wasted Youth, Popface). Det unge bandet fikk et godt støtteapparat rundt seg. De utviklet seg musikalsk og sluttet å spille andres låter. Det ble også anledning til å finne et navn: "Sweet&Sour" (etter et Uncle Ben's-produkt som stod på en hylle i øvingsrommet). "Simple Life" var en av deres første egenproduserte låter.
Ungdomsbandet laget nok låter til å gi ut en demo. De spilte konserter rundt i distriktet på fritidsklubber og utesteder. Grunnet sin unge alder måtte de ofte ha tilsyn under spillejobbene.
Bandet holdt mange opptredener under navnet "Sweet&Sour". Men før en opptreden på Gosen skole, møtte de en annen gruppe fra Madlamark/Tjensvoll med samme navn. Siden det andre bandet hadde funnet på navnet flere måneder før dem, måtte de skifte navn. Det ble Baderingen. Gruppen spilte flere konserter med dem, Kriminelle Dredonger og andre Tjensvoll-band. «Sweet&Sour» bestemte seg senere for å skifte navn igjen. Det ble til «Frost», siden det var kaldt i været den dagen.
De spilte noen konserter under dette navnet, blant annet under Aids-rock på Hundvåg. Så ble de til Polly (oppkalt etter peanøttene, ikke Nirvana-sangen). Rundt 1992 entret de Gunnar Tønnesens Klepp Lydstudio for å spille inn demoen «Simple Life». Etter dette ble det mange spillejobber i regi av Tasta fritidsklubb, Stavanger kommune og dem selv. Gruppen hadde skaffet seg egen lyd- og lysmann fra Teipen Mediasenter. Deres gode venn og nabo Alexander Tønnessen ble manager. De spilte mange plasser rundt i Stavanger-området, som for eksempel på Aids-rock på Hundvåg, to ganger i Sandveparken (Waynestock) pluss Sandnesfestivalen (Trøkk 16) og mye mer.
Polly vant Ungdommens kulturmønstring to ganger. I 1993 gikk de inn i Mansion Lydstudio med pengestøtte fra Statoil og Øyvind Grødem. De var et av fire band som var med på en demokassett fra Tasta fritidsklubb. Polly bidro med tre sanger siden de hadde mest erfaring.
Polly rakk å spille inn to og en halv demo. Den siste ble aldri fullført siden bandet ble oppløst på dette tidspunktet. Frode Johannessen bidro på innspillingen til denne.
En konsertdemo ble spilt inn i kjelleren på Teipen Mediasenter i løpet av en sommerferie. Polly spilte inn tre musikkvideoer. Av disse ble bare «Bike» mikset i rett format. De to andre, "Stuck" og "Hate", ble vist på Rockelokalet to ganger i '93. Muligens var det fordi Polly ødela mye rekvisita som stod i kjelleren på Teipen Media under innspillingen. Dette var unge og opprørske pønkere. Pollys siste øving foregikk i 1996 i kjelleren på Silketrykk i Østre bydel.
